什么是醋酸钠、乙酸钠？

醋酸钠，又称乙酸钠，外观为固体，醋酸钠也叫碳源，通常液体的叫碳源，醋酸钠（碳源）是一种有机物。

醋酸钠分子式：为CH3COONa，分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体，相对密度1.45，熔点为58℃，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解；无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点324℃。易溶于水，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，污水处理生化池培菌养菌，有机合成，影片洗印等。

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